Stages et week-ends
Que vous soyez novice, amateur ou connaisseur, simple curieux ou grand avide de savoir, ces stages et formations sont à destination de toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir une thématique et acquérir des connaissances ou des compétences dans ce domaine.
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2 jours
30 Avril et 1er Mai 2022 Tarif : 130€ (encadrement) Lieu : Matheysine |
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Samedi 11 Juin 2022
Tarif : 80€/pers (encadrement + achat ingrédients de cuisine) Lieu : Matheysine, Café restaurant des Oiseaux |
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Leur chant mélodieux annonce le Printemps, leur départ est le signe de l'Automne. Immuablement, ils rythme les saisons. Chantent-ils tous ? Quel est le mystère de leur migration ? D'où viennent-ils ? Pourquoi certains arborent des couleurs si vives quand d'autres sont gris et ternes ? Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre à travers une approche à la fois pédagogique, sensible et pratique de l'étude des oiseaux. Deux jours pour mieux connaître leur écologie, comprendre leur chant et apprendre à identifier les plus communs.
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Venez apprendre à utiliser et cuisiner les plantes, les fleurs, les fruits ou racines sauvages. De la cueillette à l'assiette, vous découvrirez comment les reconnaître, les cuisiner et les transformer. Plats divers, confitures, sirops, liqueurs, galettes... avec ce qui pousse à portée de main, vous pourrez régaler vos proches des saveurs sauvages de saison !
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2 jours
Dates : 4 et 5 Juin Tarif : 150€/pers (encadrement) Lieu : Vercors (Hauts plateaux) |
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2 jours
25 et 26 Juin 2022 Tarif : 130€ (encadrement) Lieu : Vercors |
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Mettre son corps en mouvement au sein de paysages de montagne, jouer avec l'espace, appréhender les sensations ou l'imaginaire, s'inspirer des plantes, des couleurs, des reliefs, vibrer au contact des éléments bruts. Emmenés par Emmanuel Lafaye, explorateur de mouvements dansés, certifié en "life art process" niveau 1, charmé par le contact de la nature, nous vous proposons un week-end de danse pour questionner notre rapport au corps hors les murs.
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Le but de ce stage est de rentrer dans l'univers des arbres et de la forêt.
Reconnaître les différentes essences, certes, mais surtout comprendre leur biologie et leur écologie. Découvrir la dynamique d'une forêt : quels sont les mécanismes de sa création, de son évolution, et de son vieillissement. Comprendre comment les arbres fonctionnent entre eux (interactions, communication...) et quel est leur lien avec le reste de l'écosystème : compétition ? cohabitation ? entraide ? interdépendances ? Peut-être un petit peu de tout cela.... |
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5 jours
Dates : du 4 au 8 Juillet 2022 Tarif : 635€/pers en tout compris Lieu : Vercors, Presles au gîte Entre ciel et pierres (Charmeil) |
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2 jours
24 et 25 Septembre 2022 Tarif : 130€ / pers (encadrement) Lieu : Vercors (Presles) |
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A l'heure où nous cherchons à retrouver notre souveraineté en matière de santé, les plantes médicinales sont porteuses de beaucoup d'espoir en accompagnement du savoir allopathique. Ce stage vous donne les clefs pour aborder la question de la phytothérapie de terrain et pour comprendre les enjeux et les mystères des simples. Des apports théoriques et pratiques vous permettent de saisir les secrets de ces plantes bienfaisantes…mais aussi dangereuses.
Depuis les savoirs locaux en matière de guérison aux principes actifs utilisés aujourd'hui en pharmacie, venez apprécier la richesse de cette pharmacopée voisine et apprendre à utiliser les plante et leur propriétés. |
Le monde végétal dans son ensemble est ici mis à l'honneur ! Plantes comestibles, transformations et conservation des plantes, vertus médicinales, teintures végétales, histoires croustillantes et anecdotes savantes sur ce monde surprenant et bien vivant. Partez à la découverte des usages et savoirs liés aux plantes à travers des ateliers variés et amusants.
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Stage complet - 2 jours :
8 et 9 Octobre 2022 15 et 16 Octobre 2022 22 et 23 Octobre 2022 TOUS NOS STAGES DE DEUX JOURS SONT COMPLETS > Voir les sorties journée |
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Venez découvrir l'univers des champignons, les meilleurs comestibles, mais aussi les autres...
Comprendre l'écologie de ce règne à part, le fonctionnement des champignons, leur lien avec les autres êtres vivants, apprendre à les identifier et devenir autonome dans la détermination... Nous ferons aussi bien évidemment une cueillette de comestibles, nous apprendrons à les préparer et nous ferons ensemble une dégustation des spécimens que nous aurons trouvé : des comestibles notoires aux espèces méconnues et délaissées ayant pourtant de l'intérêt dans notre assiette. |
