Stages et week-ends
Que vous soyez novice, amatrice ou connaisseur, simple curieux ou grand avide de savoir, ces stages et formations sont à destination de toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir une thématique et acquérir des connaissances ou des compétences dans un domaine en particulier.
crédit Photo : aubin Cheynet
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1 jour
Date : Samedi 30 Mai 2026 Tarif : 90€/pers Lieu : Nantes en Rattier (en Matheysine) |
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Leur chant mélodieux annonce le Printemps, leur départ est le signe de l'Automne. Immuablement, ils rythme les saisons. Chantent-ils tous ? Quel est le mystère de leur migration ? D'où viennent-ils ? Pourquoi certains arborent des couleurs si vives quand d'autres sont gris et ternes ? Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre à travers une approche à la fois pédagogique, sensible et pratique de l'étude des oiseaux. Deux jours pour mieux connaître leur écologie, comprendre leur chant et apprendre à identifier les plus communs par leur ramage autant que par leur plumage.
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Venez apprendre à utiliser et cuisiner les plantes, les fleurs, les fruits ou les racines sauvages. De la cueillette à l'assiette, vous découvrirez comment les reconnaître, les cuisiner et les transformer. Plats divers, coulis, sirops, beignets, liqueurs, galettes... avec ce qui pousse à portée de main, vous pourrez régaler vos proches des saveurs sauvages de saison !
Une attention particulière sera portée à la reconnaissance des faux-amis ou plantes toxiques ainsi qu'à la qualité alimentaire : produits frais, bios et locaux, de saison. Un repas convivial et des partages de recettes succulentes ! |
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2 jours
Dates : w.e des 6 et 7 Juin 2026 Tarif : 130€ (encadrement) Lieu : Nantes en Rattier (38350) Matheysine |
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2 jours
Dates : w.e des 27 et 28 Juin 2026 Tarif : 200€ / pers (encadrement) + fourniture matériel de transformation. Lieu : Matheysine |
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Le but de ce stage est de découvrir l'univers des arbres et de la forêt. Reconnaître les différentes essences, certes, mais surtout comprendre leur biologie et leur écologie. Découvrir la dynamique d'une forêt : quels sont les mécanismes de sa naissance, de son évolution, de son vieillissement, de sa régénération ? Comprendre comment les arbres fonctionnent entre eux (interactions, communication...) et quel est leur lien avec le reste de l'écosystème : compétition ? cohabitation ? entraide ? interdépendances ? Peut-être un petit peu de tout cela.... Quelles sont les pratiques et les activités qui nuisent à la forêt et à son équilibre ? |
A l'heure où nous cherchons à retrouver notre souveraineté en matière de santé, les plantes médicinales sont porteuses de beaucoup d'espoir. Ce stage vous donne les clefs pour aborder la question de la phytothérapie de terrain et pour comprendre les enjeux et les mystères végataux thérapeutiques. Des apports théoriques et pratiques vous permettent de saisir les secrets des plantes bienfaisantes…mais aussi dangereuses. Depuis les savoirs locaux en matière de guérison aux principes actifs utilisés aujourd'hui en pharmacie, venez apprécier la richesse de cette pharmacopée voisine et apprendre à utiliser les plantes et leur propriétés au travers d'ateliers de transformations simples. Un stage encadré et animé par Julia Grange, diplômée de l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales. |
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2 jours
Date : Lundi et Mardi 6 et 7 Juillet 2026 (deux demi-journées environ). Tarif : en cours de publication Lieu : Matheysine |
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Bestiaire, contes et légendes, personnages mystérieux ou réputés des montagnes, métiers curieux, noms des lieux, signes discrets dans le paysage... Les ambiances des sous-bois, des bords de rivières, les couchers de soleil, les cycles des saisons, la voûte céleste qui s'étend et veille sur nous. A partir d'histoires égrainées autour du feu ou des rencontres avec les habitants (humains et non humains) que les espaces montagnards rendent possible, nous vous invitons à explorer votre imaginaire et votre créativité à travers la gravure. Un temps dédié à notre part d'enfance enfouie, à nos peurs de la nature, à notre sensibilité et à notre curiosité souvent refoulées. Des ateliers, des anecdotes, du temps passé ensemble en montagne pour dessiner, croquer, contempler. Avec Naïs, artiste illustratrice aux multiples talents.
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Pour ce stage de gravure, nous posons notre regard sur la faune sauvage. Grands, discrets, bruyants ou rares, colorés, parasites, migrateurs... ces deux jours sont une invitation à mieux comprendre les animaux qui peuplent les espaces montagnards et une opportunité pour s'offrir des instants de contemplation et de création. A la croisée des chemins entre une approche naturaliste et artistique, ce stage vous laissera à coup sûr des outils pour mieux apréhender à la fois le monde sauvage et la pratique de la gravure, ainsi que de merveilleux souvenirs. Avec Naïs, artiste illustratrice et graveure aux multiples talents. |
Les champignons
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2 jours
Dates : Samedi 10 et Dimanche 11 Octobre 2026. Tarif : 130€ / pers (encadrement) Lieu : Matheysine |
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Venez découvrir l'univers des champignons, les meilleurs comestibles, mais aussi les autres. Apprenons à faire un pas de côté et à donner de l'intérêt aussi aux espèces qui ne se mangent pas !
Comprendre l'écologie de ce règne à part, le fonctionnement des champignons, leur lien avec les autres êtres vivants, leurs intérêts et les enjeux qui leurs sont liés. Apprendre à les identifier, à reconnaître les faux-amis et devenir autonome dans la détermination. Une cueillette ensemble est envisagée avec les espèces comestibles trouvées, mais le soin de la cuisine et de la dégustation vous sera confiée. Vous repartirez avec des recettes gourmandes à tester chez vous. |
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L'organisation d'un stage induit des frais, du temps, et demande beaucoup d'énergie. Achats de matériel, repérage sur le terrain, déplacements, création de liens avec les professionnels, structures ou habitants alentours, réservations de lieux... tout cela doit être fait en amont de la sortie. Pour mieux considérer ce travail invisible, nous ne remboursons l'acompte versé qu'en cas de force majeure ou si votre annulation advient un mois avant le stage ou la sortie.
Nous comptons sur votre compréhension et sommes heureux-ses de vous rencontrer bientôt sur les chemins.
Nous comptons sur votre compréhension et sommes heureux-ses de vous rencontrer bientôt sur les chemins.
